Давно хотела попробовать приготовить что-то с соевыми бобами... В «Книге о вкусной и полезной пище» увидела интересный рецепт, который захотелось сразу же приготовить. Очень вкусное и сытное блюдо. Нам понравилось. :)))
Долго размышляла, показывать ли этот рецепт... из-за фото, которое мне не нравится но если теперь не покажу, то потом вряд ли наступит. Но блюдо очень вкусное: нежные ньюди из рикотты, чудесный овощной соус который мне больше напоминает овощное пюре :)))). И детям очень понравилось, с удовольствием съели по целой порции!
Несмотря на то, что котлеты овощные и приготовлены на пару, они получаются весьма вкусными. Особенно со сметаной или соусом, например бешамель. Ну, а то, что они легкие и диетические вы и так уже, наверное, догадались сами. :)))
Булочка, сосиска, капуста и соус... в общем, ход-дог он и в Африке хот-дог. :) Да и готовить его все умеют.... Поэтому не буду утомлять вас длинными рассказами о технологии приготовления этого общеизвестного фастфуда и сразу перейду к рецепту вкуснейшего лукового соуса для хот-дога. :)))
Как вам идея приготовить кетчуп из... слегка подкопченных помидоров? Получается кетчуп с легким копченым ароматом и вкусом. Гениальный кетчуп! :))) Подходит к мясу, птице, картофелю, печеным овощам... Ко всему! Кроме сладостей. :)))